청년농부 이야기

청년이 몰려오는 청년연구소 오직 청송사과로만 온라인 직거래

농업회사법인 (주)청년연구소는 사과 주산지인 청송에서 이석모 대표가 2017년에 설립한 업체로 현재 5500평의 사과 농사를 지으며, 지역의 농산물(사과, 마카)을 온라인 직거래로 유통하는 청년농창업 업체이다. 농촌 활성화와 청년 유입을 통해 청년마을 조성을 최종 목표로 하고 있으며, 청년이 주도해 농산물을 직거래하고 농가의 소득증대에 기여하고 있다.

청송 사과의 특징으로는 일교차가 커서 사과가 단단하고 당도가 높으며, 착색이 좋다. 또한 이듬해 봄까지 아삭함을 유지하는 것이 특징이다. 청년연구소의 브랜드인 ‘청송 꿀땡이 사과’는 청송 사과로만 유통하고 있으며 30여 회원 농가와 함께 3무농법(무착색제, 무비대제, 무제초제)를 실천해 50% 이상 농산물이 저탄소인증을 획득하였으며 초생재배로서 고품질의 사과를 생산하고자 노력하고 있다. 이런 노력에 힘입어 2018년 6억원 대비, 2019년에는 23억원으로 매출이 4배 가까이 올랐다. 아이쿱 생협에 6~7억 정도를 한 번에 납품하게 되었고, 온라인 직거래도 많이 늘었기 때문이다.

청년연구소의 브랜드인 ‘청송 꿀땡이 사과’는 청송 사과로만 유통하고 있으며 30여 회원 농가와 함께 3무농법(무착색제, 무비대제, 무제초제)를 실천해 50% 이상 농산물이 저탄소인증을 획득 하였으며 초생재배로서 고품질의 사과를 생산하고자 노력하고 있다. 이런 노력에 힘입어 2018년 6억원 대비, 2019년에는 23억원으로 매출이 4배 가까이 올랐다.

마카재배로 시작한 창업

올해 만 29세인 이석모 대표는 서울에서 태어났지만, 유년기에 청송으로 귀농하신 부친 덕에 초등학교 때부터 농사 일을 도왔다. 부친의 권유로 농업계 고등학교인 한국생명과학고등학교를 수석 졸업해 경북대학교 농업생명과학대학을 졸업했다. 창업의 첫발은 마카 재배로 시작했다. 마카는 뿌리작물로 인삼의 효능을 가졌고, 페루가 원산지다. 마카는 9월에 파종해 4월 말, 5월 초에 수확을 하고 현재 700평 규모로 하우스에서 재배하고 있다. 청송이 겨울철 기온이 낮기 때문에 하우스 재배를 하는데 따로 난방은 하지 않아도 된다.